Quand on pense pâtisserie, le sucre est souvent considéré comme un élément incontournable. Cependant, se libérer de cette dépendance sucrée n’implique pas de renoncer au plaisir de déguster des gâteaux délicieux. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir des idées de gâteaux sans sucre ajouté, prouvant que la créativité culinaire peut s’exprimer pleinement tout en respectant votre choix d’une alimentation moins sucrée. Que vous soyez passionné par la cannelle, les fruits naturels ou le chocolat noir intense, ces recettes promettent une expérience pâtissière pleine de saveurs, sans sacrifier votre bien-être. Préparez-vous à redéfinir le concept du dessert sans aucune culpabilité!
Gâteau à la Banane et à l’Avoine
L’un des classiques des idées de gâteaux sans sucre healthy, délicieux et hyper rapide à préparer. Il fera le snack mais aussi petit dej idéal à emporter au bureau.
- Ingrédients :
- Bananes mûres écrasées
- Flocons d’avoine
- Œufs
- Levure chimique
- Cannelle (facultatif)
- Préparation :
- Mélangez les bananes, les flocons d’avoine, les œufs et la levure chimique.
- Ajoutez de la cannelle pour plus de saveur.
- Faites cuire au four jusqu’à ce que le gâteau soit cuit.
Gâteau au Yaourt et aux Pommes
Un grand classique réconfortant et délicieux à savourer avec un thé lors des après midi d’automne hiver.
- Ingrédients :
- Yaourt nature
- Compote de pommes non sucrée (comme édulcorant)
- Farine d’amande
- Levure chimique
- Option: Ajouter un peu de cannelle pour encore plus de saveurs
- Préparation :
- Mélangez le yaourt avec la compote de pommes, puis ajoutez la farine d’amande et la levure chimique.
- Faites cuire au four.
Gâteau à la Carotte et aux Noix
Le carrot cake revisité version healthy et toujours aussi bon et gourmand à consommer quand une envie sucrée se fait sentir.
- Ingrédients :
- Carottes râpées
- Noix hachées
- Farine d’avoine
- Œufs
- Levure chimique
- Préparation :
- Mélangez les carottes, les noix, la farine d’avoine, les œufs et la levure chimique.
- Faites cuire au four et garnissez éventuellement d’une couche de fromage à la crème sans sucre.
Brownies aux Haricots Noirs
Un autre grand classique des idées de gâteaux sans sucre dont on ne se lasse pas tellement il est gourmand, délicieux et désormais sans aucune culpabilité.
- Ingrédients :
- Haricots noirs cuits et égouttés
- Cacao en poudre
- Purée de dattes
- Œufs
- Levure chimique
- Préparation :
- Mixez les haricots noirs, le cacao en poudre, la purée de dattes, les œufs et la levure chimique.
- Faites cuire au four pour obtenir des brownies riches en protéines et sans sucre ajouté.
Gâteau au Citron et aux Amandes
Une autre idée hyper gourmande pour un résultat moelleux, savoureux et même hyper healthy.
- Ingrédients :
- Farine d’amande
- Œufs
- Jus de citron
- Zeste de citron
- Levure chimique
- Préparation :
- Mélangez la farine d’amande, les œufs, le jus et le zeste de citron, et la levure chimique.
- Faites cuire au four et glacez éventuellement avec un glaçage au yaourt sans sucre.
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