Les aliments riches en magnesium

Le magnesium, c’est le minéral à la mode. Avec ses quelques 300 fonctions enzymatiques dans le corps, il est crucial pour une bonne santé globale. Pourtant, Une grande partie de la population est carencée. Et pour cause, nos modes de vie modernes sollicitent nos corps et le premier à prendre à fuite, c’est le magnesium. Si vous vous demandez pourquoi prendre du magnesium. Voici un début de réponse.

On a souvent le réflexe de le prendre un complément alimentaire. Très pratique et souvent plus efficace. Mais on oublie que le magnesium est aussi tout à fait possible via l’alimentation. Alors oui, cela nécessite d’être assez vigilant pour atteindre les recommandations journalières de 300mg/ jour, et cela nécessite également d’avoir un système digestif en bon état qui absorbe bien ce minéral sacré mais il existe de nombreux aliments riches en magnésium dans les produits courants.

Avant d’avoir le réflexe supplémentation, ayons le réflexe alimentation.

Top 10 des aliments riches en magnésium

Basé sur des teneurs approximatives pour 100 g :

Graines de courge : 590 mg
→ En topping sur des salades ou soupes.

Son de blé : 611 mg
→ À ajouter dans des pains ou des céréales maison.

Cacao cru (non sucré) : 499 mg
→ Base parfaite pour un chocolat chaud, des desserts riches en magnésium ou à ajouter dans le cadre de petits déjeuners protéinés sucrés.

Graines de chia : 335 mg
→ En puddings de chia, smoothies ou saupoudrées sur des yaourts.

Graines de tournesol : 325 mg
→ A ajouter dans des pains et salades.

Amandes : 270 mg
→ Le matin ou en snacks

Noix du Brésil : 225 mg
→ Une source de magnésium et de sélénium. Limitez à quelques noix par jour pour éviter un excès de sélénium.

Quinoa : 197 mg
→ Alternative sans gluten aux céréales classiques, parfaite pour les plats principaux ou les salades comme le taboulé de quinoa

Épinards cuits : 87 mg
→ Faciles à intégrer dans des smoothies, sautés ou omelettes.

Haricots noirs : 70 mg
→ Une excellente base pour des soupes ou plats végétariens riches en protéines et fibres comme le chili végétarien ou dans le cadre de recettes à base de légumineuses