10 idées de repas sains quand on n’a pas le temps de cuisiner
Vous avez envie de bien manger mais pas toujours le temps / l’envie / les conditions pour le faire? Je vous comprends ! Avant de devenir naturopathe, je me suis souvent retrouvée le nez devant le rayon salades ou plats préparé dans le supermarché à côté de mon bureau. Alors j’ai commencé à réfléchir à des idées de repas sains quand on n’a pas le temps de cuisiner.
Depuis, j’ai ajouté la touche vraiment healthy qui vous permettra non seulement de bien manger, mais aussi d’optimiser sa santé et sa vitalité.
- Vous manquez d’inspiration pour cuisiner sain?
- Vous n’avez pas le temps de cuisiner pour le midi au travail?
- Vous n’aimez pas cuisiner mais avez envie de manger sain?
Voici des idées pour vous faire gagner du temps
Retrouvez mes idées de plats sains quand on n’ a pas le temps de cuisiner sur mon compte Instagram: @ elodie.paramelle
6 règles faciles à garder en tête pour des repas sains et équilibrés, même rapides
👉🏼 Et qui vous permettent de conserver une bonne énergie
- Les légumes représentent idéalement la moitié de l’assiette
- Assurez vous d’avoir une bonne ration de protéines (20-25g mini le midi)
- Less is more: Faites le plus simple possible pour éviter de compliquer la digestion
- Limitez le gluten qui peut lui aussi ralentir la digestion et remplacez le par des glucides sans gluten comme le riz, quinoa, les légumineuses, ou des produits à base de farines sans gluten par exemple
- Ajoutez des aromates, épices comme le cumin ou curcuma ou de la poudre d’ortie pour un max de vitamines et minéraux
- Privilégiez les légumes cuits pour bien digérer
Retrouvez les bon conseils pour les bases d’une alimentation santé dans l’article dédié.
10 idées de repas sains quand on n’a pas le temps de cuisiner
1// 5 idées repas sains sans cuisiner à faire sur place
Sandwith poulet avocat + oeufs
- Un sandwich poulet avocat au pain au levain semi complet
- 2 oeufs durs pour un extra de protéine
- Ajoutez une soupe pour compléter avec du chaud par exemple
Mon option facile rapide favorite quand je n’ai ni le temps de cusiner, ni le temps de manger, mais que je ne veux pas sacrifier ma santé et mon niveau d’énergie de l’après-midi.
Légumes et sardines ou maquereaux
Mon réflexe quand je n’ai pas le temps de cuisiner ou besoin d’un apport en bonnes protéines c’est d’ajouter des sardines ou maquereaux, excellents pour leurs apports en omégas 3. Ingrédients phare de l’alimentation sant mais aussi d’une alimentation anti inflammatoire et surtout, très facile à trouver quand on veut bien manger, qu’on ait le temps ou pas.
Ajoutez des crudités ou des légumes cuits type ratatouille, curry tout prêt ou des légumes cuits ou crus et 1/2 avocat.
Toasts truite fumée avocats oléagineux
On ne dirait pas, mais c’est une assiette alimentation santé pas loin d’être parfaitement équilibrée (idéalement, tout est bio pour être vraiment naturo). Des glucides, des protéines, beaucoup de fibres et du bon gras, dont des Oméga 3.
Salade de quinoa et de poulet grillé
- Une salade de quinoa toute prête
- Une crudité comme du concombre, tomate, radis ou avocat selon la saison
- Du poulet grillé emballé (bio ou avec label si possible pour limiter les pesticides)
Assurez-vous de choisir une vinaigrette légère et riche en omégas 3, pour l’accompagner.
Le taboulé de quinoa est une bonne option vegan si vous ne consommez pas de viande.
Patates douces version jacket potatoe
La version des pomme de terre à l’anglaise revisitée vers healthy: Il suffit de faire cuire votre pomme de terre au four micro onde ou four classique (largement préférable mais plus long) et d’agrémenter avec des pois chiches, de l’avocat, du thon (choisi avec soin), des sardines etc. Le plat sain et facile sans cuisiner par excellence.
2// 3 idées de repas sains à préparer et faciles à conserver ou congeler
Batch cooking version naturo
Le batch cooking, c’est la BASE quand on veut des repas sains mais que l’on a pas forcément le temps de cuisiner. Cuisez au four avec un filet d’huile d’olive, cumin, curcuma, sel poivre et assaisonnez avec du persil ou herbes de votre choix pour un max de saveurs. Facile à conserver ou congeler pour plusieurs repas.
Dhal
Le Dhal, c’est le plat facile, sain, délicieux et naturo par excellence. Riches en légumineuses, vitamines et minéraux, il est facile à conserver ou congeler pour plusieurs repas.
Soupe aux légumes
Recherchez des soupes préparées à base de légumes frais et de bouillon faible en sodium. Évitez les soupes riches en crème et en matières grasses. Ajoutez des protéines supplémentaires, comme du poulet ou des légumineuses, pour en faire un repas complet.
Autre astuce: Couplez les idées listées ci-dessous un peu déjeuner sur le pouce consistent, facile à trouver dans votre supermarché de quartier et healthy.
N’oubliez pas de vérifier les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer que les plats préparés contiennent des ingrédients sains et évitez ceux qui sont riches en matières grasses saturées, en sodium ou en sucres raffinés.
Les jus de légumes: Le boost de vitamines et minéraux
Quand on n’a pas le temps de cuisiner, utiliser un extracteur de jus de temps en temps peut être une bonne façon de s’assurer apport supplémentaire en minéraux et nutriments.
Retrouver 2 articles qui peuvent vous intéresser sur le sujet:
Et profiter de l’offre de 10% en partenariat avec Hurom :
Vous souhaitez investir dans un extracteur de jus? Si vous démarrez, je conseille l’extracteur Hurom H310A qui est vraiment efficace, très facile à nettoyer et au design moderne. Profitez de 10% de réduction sur tous les extracteurs Hurom avec mon code elodiepmle10 sur le site Hurom.com (lien affilié)
Lire aussi: L’extracteur de jus hurom H310A, mon avis.
